U.S. flag

An official website of the United States government

Ensalada de Brócoli, Fresas y Pasta Orzo

Ensalada de Brócoli, Fresas y Pasta Orzo

131 Puntuaciones
131 Puntuaciones
Imagen de Receta
Hace: 6 Porciones
Costo total: $$$$
Tiempo de preparación: 15 minutos

El brócoli fresco y las fresas son adiciones coloridas para esta refrescante delicia de verano. El aderezo de limón le da un sabor brillante a este plato de pasta.

Ingredientes

  • 3/4 taza pasta orzo (sin cocer)
  • 2 tazas brócoli fresco (picado)
  • 2 tazas fresas frescas (en rodajas)
  • 1/4 taza semillas de girasol
Para el Aderezo de Semillas de Amapola con Limón:
  • 1 cucharada jugo de limón (fresco o embotellado)
  • 2 cucharadas vinagre de sidra de manzana
  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 1 cucharadita azúcar (o miel)
  • semillas de amapola (1 cucharadita, opcional)

Preparación

1. Cocine la pasta orzo de acuerdo a las instrucciones del paquete.  Escurra y enjuague con agua fría.

2. En un tazón grande, combine la pasta orzo, brócoli, fresas, y almendras.  Rocíe con vinagreta de semillas de amapola con limón y revuelva bien.

3. Condimente con sal y pimienta. Enfríe en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

Origen:

South Haven Health System - Community Fit!

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 taza
Nutrientes Cantidad
Calorias 153
Grasa Total 8 g
Grasa Saturada 1 g
Colesterol 0 mg
Sodio 31 mg
Total Carbohidrato 18 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 4 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 29 mg
Hierro 1 mg
Potasio 243 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 153
Grasa Total 8 g
Grasa Saturada 1 g
Grasa Monoinsaturada 4 g
Grasa Poliinsaturada 2 g
Ácido Linoleico 2 g
α-Linolenic Acid 0.1 g
Omega 3 - EPA 0 mg
Omega 3 - DHA 0 mg
Colesterol 0 mg
Total Carbohidrato 18 g
Fibra Dietética 3 g
Azúcares Total 4 g
Azúcares Añadidos Incluidos 1 g
Proteínas 4 g
Minerales
Calcio 29 mg
Potasio 243 mg
Sodio 31 mg
Copper 171 mcg
Hierro 1 mg
Magnesio 26 mg
Fósforo 113 mg
Selenio 14 mcg
Zinc 1 mg
Vitaminas
Vitamina A 10 mcg RAE
Vitamina B6 0.1 mg
Vitamina B12 0 mcg
Vitamina C 60 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 34 mcg
Folato 83 mcg DFE
Tiamina 0.1 mg
Riboflavina 0.1 mg
Niacina 1 mg
Colina 14 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Frutas 1/2 tazas
Vegetales 1/4 tazas
Granos 1/2 onzas
Proteína 1/2 onzas

Escribe una reseña

Image
Start Simple app on phone and watch

Start Simple with MyPlate App

Build healthy eating habits one goal at a time! Download the Start Simple with MyPlate app today.

Learn more

Image
Alexa Speakers and Devices

MyPlate on Alexa

Get MyPlate nutrition tips for your baby or toddler on Amazon Alexa devices or the free Alexa app.

Learn more

Image
DGA logo

MyPlate.gov is based on the Dietary Guidelines for Americans, 2020-2025