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Chili de Pollo Blanco

Chili de Pollo Blanco

38 Puntuaciones
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Imagen de Receta
Hace: 6 Servings
Costo total: $$$$
Tiempo de cocido: 30 minutos
Tiempo de preparación: 40 minutos

Ingredientes

  • 2 cucharadas aceite de oliva
  • 2 cucharaditas ajo en polvo
  • 1 cebolla (finamente picada)
  • 1/2 cucharadita pimienta negra
  • 1 lata chiles verdes, escurridos, dados (4 oz)
  • 2 cucharaditas comino, molido
  • 2 latas habichuelas blancas grandes (marca Great Northern Beans), enlatadas (lata de 15.5 onzas, sodio bajo)
  • 1 1/2 tazas pollo (cocido, en cubos)
  • 1 lata caldo de pollo (14.5 oz lata)
  • 1/2 taza queso Monterey Jack, rallado

Preparación

1. En una cacerola grande, caliente el aceite. Añada la cebolla y cocine hasta que esté tierna
2. Añada chiles verdes, frijoles (no drene), caldo de pollo, ajo en polvo, pimienta, comino molido y
pollo. Llevar a ebullición
3. Reduzca el calor y cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que el espesor deseado
4. Sirva caliente, reparte con queso

 

Origen:

University of Nebraska at Lincoln
Nebraska Nutrition Education Program

Información Nutricional

Tamaño de la Porción: 1 1/2 tazas
Nutrientes Cantidad
Calorias 317
Grasa Total 10 g
Grasa Saturada 3 g
Colesterol 41 mg
Sodio 810 mg
Total Carbohidrato 35 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 24 g
Vitamina D 0 mcg
Calcio 173 mg
Hierro 4 mg
Potasio 776 mg
N/A - los datos no están disponibles
Nutrientes Cantidad
Calorias 317
Grasa Total 10 g
Grasa Saturada 3 g
Grasa Monoinsaturada 5 g
Grasa Poliinsaturada 1 g
Ácido Linoleico 1 g
α-Linolenic Acid 0.2 g
Omega 3 - EPA 1 mg
Omega 3 - DHA 2 mg
Colesterol 41 mg
Total Carbohidrato 35 g
Fibra Dietética 8 g
Azúcares Total 3 g
Azúcares Añadidos Incluidos 0 g
Proteínas 24 g
Minerales
Calcio 173 mg
Potasio 776 mg
Sodio 810 mg
Copper 317 mcg
Hierro 4 mg
Magnesio 94 mg
Fósforo 343 mg
Selenio 19 mcg
Zinc 2 mg
Vitaminas
Vitamina A 23 mcg RAE
Vitamina B6 0.5 mg
Vitamina B12 0.2 mcg
Vitamina C 15 mg
Vitamina D 0 mcg
Vitamina E 2 mg
Vitamina K 9 mcg
Folato 137 mcg DFE
Tiamina 0.3 mg
Riboflavina 0.2 mg
Niacina 5 mg
Colina 76 mg
Nota: solo los nutrientes disponibles se mostrarán en esta pantalla

MiPlato Grupos de Alimentos

Vegetales 1 tazas
Proteína 4 1/2 onzas
Lácteo 1/4 tazas

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Love white chicken chili and this was really good..Used only 2 oz green chilies and added 1 Tbsp chili powder. Will definitely make this again.
08/09/18
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